오징어회 먹으면 안되겠네!
오징어회 먹으면 안되겠네! 생선회에 숨은 기생충 '아니사키스(Anisakis)'의 충격적인 실험결과가 공개됐다. 6월15일 방송된 KBS 2TV '스펀지'에서는 술안주로 즐겨먹는 오징어회에 숨어 실지렁이처럼 꿈틀대고 있는 기생충 아니사키스. 이 기생충은 고래 회충으로도 불리며 7월부터 본격적으로 오징어와 생선에 감염을 시작한다. 아니사키스는 고래나 돌고래로부터 배출된 충란이 수중에 떠돌다가 제1숙주인 바다새우류에 옮겨 기생하게 되고 2숙주인 명태, 갈치, 고등어, 삼치, 오징...
Date2012.06.18 Views7022