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필리핀에서 놓쳐서는 안될 명물 음식들 전통음식 BEST 10 [ 필리핀카지노 공식에이전시 SM ]





 
필리핀에서 놓쳐서는 안될 명물 음식들 
 
 
  
 u1.jpg  ㆍ 필리핀 대표 패스트 푸드점 졸리비
  맥도널드나 버거킹을 제친 필리핀 고유 브랜드로 아이들은 물론 장년층에게도 많은 사랑을 받고 있다. 현재 뉴욕까지 진출하고 있는 필리핀 국민 브랜드.[ 필리핀카지노 공식에이전시 SM ]
    
 
 
 u2.jpg  ㆍ 세계인의 맥주 산미구엘
  

한국 고급바에서만 맛 볼수 있었던 산미구엘의 본고장 필리핀. 저렴한 가격으로 각종 산미구엘 맥주를 즐길 수 있다. 야자수 아래에 누워 시원한 맥주로 더위를 식혀 보는것은 어떨지...



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 u3.jpg  ㆍ 열대과일 중 단연 으뜸 망고!
  

열대과일들이 넘치는 필리핀, 그중에서도 빼놓을 수 없는 과일은 당연 비타민 A가 풍부한 대중과일 망고! 생과일로 즐기고 싶을땐 달콤 부드러운 옐로우 망고를, 시원한 쥬스로 마시고 싶을때는 새콤달콤한 그린망고 쉐이크를 마셔보자. 대부분의 식당에서 쉽게 망고 쉐이크를 찾을 수 있다.


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 필리핀 관광청이 추천하는 필리핀 전통음식 BEST 10
 
 u4.jpg  ㆍ 레촌(LECHON)
  

레촌은 크게 숯불통구이를 의미한다. 레촌 바부이(Baboy)는 4~6개월 정도 된 어린돼지를 숯불로 굽는것으로 겉은 바삭하고 안의 육직은 부드러우며 처음 드시는 한국분들에게도 전혀 거부감이 없는 음식이다. 레촌 마녹(Lechon Manok)은 닭을 통째로 숯불에 구운곳


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 u5.jpg  ㆍ 시니강(SINIGANG)
  

신맛이 나는 찌게에 가까운 필리핀 대표 국물요리
주재료가 새우면 시니강 낭 히푼, 돼지고기면 시니강 낭 바보이라 부른다. 그 밖에 생선과 닭고기로도 가능하다. 시큼한 신맛은 신맛을 내는 산빨록이란 야채를 사용



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 u6.jpg  ㆍ 아도보(ADOBO)
  

닭고기와 돼지고기, 오징어등을 주재료로 하여 야채와 식초, 후추, 마늘, 소금으로 양념하여 졸인 볶음 요리로 우리나라의 불고기 양념과 비슷하다. 외국인들이 뽑은 베스트 필리피노 음식에도 매년 뽑힌다.



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 u7.jpg  ㆍ 카레카레(Kare Kare)
  

소고기와 돼지고기를 땅콩가루, 깍지콩, 야채(무우, 감자, 양파)와 썩어 걸죽하게 만든 필리핀식 카레 요리입니다. 고소하고 담백한 맛에 밥을 비벼 먹으면 맛있습니다.




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 u8.jpg  ㆍ 불랄로(Bulalo)
  

소기기의 뼈를 푹 끊여 야채, 후추, 마늘, 고추, 후추 등으로 양념하여 먹는 음식으로 필리핀 사람들이 즐겨 먹는 전통음식입니다. 우리나라의 갈비탕과 비슷한 음식입니다. 작은 냄비에 담아 식탁에서 직접 데워 먹을 수 있으며, 국물이 시원합니다.



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 u9.jpg  ㆍ 시식(Sisig)
  

돼지고기, 닭고기, 생선 등을 다져서 양파와 고추, 마늘 등을 넣고 뜨겁게 달군 돌판에 올려 놓고 멋는 필리핀 대표 전통요리입니다. 새콤한 깔라만시 즙을 뿌려 먹으면 맛이 더욱 좋습니다.



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 u10.jpg  ㆍ 크리스피파타(Crispy Pata)
  

우리나라에서 돼지 족발 요리가 유명하듯, 필리핀에서도 돼지 족발 요리가 유명합니다. 필리핀에서의 돼지 족발요리인 크리스피파타는 돼지 발을 토막내어 기름에 바삭하게 튀긴 것으로 껍질이 고소하며, 고기가 쫀듯하니 맛있다. 양파, 칠리, 마늘, 깔라만시, 간장을 썩어 만든 소스에 찍어 멋으면 맛있다.


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 u11.jpg  ㆍ 챱수이(Chpsuey)
  

아시아에 퍼진 중화문명에 영향을 받은 듯한 필리핀 전통 야채 음식이다. 아도봉 깐콩(Adobong Kangkong)요리와 더불어 대표적인 필리핀 전통 야채 음식이다. 돼지고기, 돼지고기 간, 새우, 닭 내장과 간 등의 고기들과 사요떼, 컬리플라워, 버섯, 바기오콩 등의 야채를 넣어 걸죽하게 요리하는 것으로 담백하고 고소한 맛에 자꾸 먹게 되는 음식입니다.


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 u12.jpg  ㆍ 룸삐아(LUMPIA)
  

얇은 밀전병속에 고기와 야채를 튀겨먹는 일종의 튀김만두





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 u13.jpg  ㆍ 할로할로(HALO-HALO)
  

대한민국의 팥빙수와 비슷한 할로할로, 갈은 얼음에 각종 열대과일, 아이스크림, 젤리등을 얹은 필리핀 대표 디저트이다.




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